Польза чайного гриба
Мы сегодня хотим поделиться с тобой, дорогой читатель, интригующими подробностями, почему тот самый чайный гриб вновь покоряет просторы нашей страны.
Путь чайного гриба тернист и полон загадок. Да и вообще, это не гриб никакой! Субстанция в трехлитровой банке на самом деле называется зооглея — слизистое образование, возникшее от процессов жизнедеятельности микроорганизмов. По сути, это симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий, которые перерабатывают сахар: получается кисло-сладкий газированный напиток. В природе чайный гриб пока не был обнаружен.