Канапе с помидорами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
20 помидоров черри
100 г сыра
пучок свежего базилика
4 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь помидоры пополам. При желании их можно отправить в духовку на пару минут и запечь.
Сыр можно выбрать любой, какой тебе больше нравится. Его нужно нарезать кусочками, лучше кубиками, по размеру половинки помидора.
Один из главных ингредиентов — свежий базилик. Можно использовать и другую зелень, но именно к этому сочетанию он подойдет идеально. Его нужно вымыть и просушить.
Затем нужно приготовить заправку, чтобы канапе получились пикантными и необычными. В небольшой мисочке смешай оливковое масло и бальзамический уксус. Добавь соль и перец, а также, если есть желание, чеснок. Всё тщательно перемешай.
Теперь можно собирать канапе. На шпажку надень половинку помидора, сыр и листик базилика, свернутый пополам. Добавь еще одну половинку помидора и выложи на тарелку. Осталось сбрызнуть канапе заправкой и можно отправлять на стол.
