Всех, кто борется с лишними килограммами, довольно сложно удивить какой-либо модной диетой.
Но сегодня мы расскажем о новой эффективной методике, которая не запрещает, а рекомендует есть всё: и белки, и углеводы, и клетчатку, и жиры.
При этом лишний вес будет исчезать — от 2 до 3 кг в неделю.
Суть диеты состоит в том, что подсчитывать пищу надо не в калориях, а в порциях.
Но как это сделать?
Теперь не нужно выискивать в таблицах пищевой ценности продуктов, сколько калорий содержится в 100 г помидора или редиса. Взвешивать и засчитывать каждый отправившийся в миску кусочек огурца, перца или лука не требуется.
Сто граммов салата по этой системе — всего лишь одна порция овощей. Это удобно, потому что многокомпонентные блюда в рационе таким образом учитывать гораздо проще, чем каждый продукт в отдельности. Пищевой рацион строится всего на четырех группах продуктов — белки, углеводы, жиры, клетчатка. И для каждой своя норма потребления в сутки.
А вычислить, сколько еды вам положено в день, поможет «гаджет», который всегда при вас — ваша собственная рука!
Белки
Эквивалент порции на тарелке — ваша ладонь: от запястья до основания пальцев.
Создатели метода призывают, отрезать кусок мяса, птицы или рыбы, «выкроив» его в размер ладони по ширине, длине и толщине.
Дневная порция — 1 ладонь.
Углеводы
Эквивалент порции — горсть: ладонь, сложенная лодочкой. Рис и макароны, картофель и овсяные хлопья, киноа и чечевица. Можно есть всё, но не более того количества, чем поместится в вашу ладонь.
Дневная норма — 1 горсть.
Клетчатка
Эквивалент порции — кулак: сжатая ладонь. Свежие овощи и фрукты обязательно должны быть в вашем рационе, они нормализуют работу ЖКТ и способствуют его очищению. Яблоки, капуста, цитрусы — ешьте на здоровье, но не более одной порции размером с кулак.
Дневная норма — 1 кулак.
Жиры
Эквивалент порции — большой палец.