Торт «Слеза слона» — это сочетание нежнейшего медового бисквита с приятной кислинкой сметанного крема и ароматным бананом. Вместо сметаны можно использовать сливки для взбивания.
Ингредиенты:
бисквит:
яйца куриные — 3 штуки
сахар — 150 г
мед — 2 столовых ложки
разрыхлитель — 1 чайная ложка
какао — 2 столовых ложки
мука — 120 г
крем:
сметана от 33% жирности — 500 мл
сахарная пудра — 120 г
бананы — 2-3 штуки
помадка:
какао — 3 столовых ложки
сахар — 6 столовых ложек
крахмал — 1 столовая ложка
сливки — 3 столовых ложки
вода — 2 столовых ложки
масло сливочное — 25-30 г
«На днях делела этот торт.Получился один в один как у вас . На гостей произвела такое!!! впечатление, все хвалили и были удивлены.Единственное, что я добавила от себя-это лимонная кислота, которую я по щипотке добавила в крем и в помадку, так как я люблю кисло-сладкий вкус.И , надо сказать, что это самый легкий торт по приготовлению, который я делала.»
«У вас не торты, а шедевры!!!!»
Ещё больше интересных рецептов вы можете посмотреть здесь
