Душистое изумрудное варенье из мяты для десертов, соусов к мясу и напитков

1425

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г мяты вместе со стеблями
400 г сахара
200 мл воды
2 лимона
2 ч. л. агар-агара или загустителя для варенья
хлорофилл (натуральная пищевая добавка Е140)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежую мяту вымой в проточной воде, разложи на полотенце сушиться.

Высохшую мяту измельчи ножом, добавь мелко нарезанный лимон, сахар и воду. Тщательно перемешай. Оставь смесь настаиваться на ночь в холодильнике.

варенье

Продолжение на странице 3: