Снова залей сироп обратно в кастрюлю с ягодами и дай остыть.
Повтори процедуру с сиропом, но на этот раз вари его 10 минут. Если хочешь получить густой сироп, добавь больше сахара. Помни, что ягоды не варятся!
Простерилизуй банки над паром около 10 минут.
Пока сироп кипятится, остывшую клубнику разложи в стерилизованные банки. Залей кипящим сиропом и накрой крышкой. Поставь варенье в теплое место под одеяло.
Так можно заготавливать сливу, малину, смородину и вишню. Попробуй в этом сезоне законсервировать хоть немного ягод по этому рецепту. Тебе понравится, даже не сомневайся!
Источник
Ещё больше интересного смотрите здесь