Театр
После окончания училища девушка стала работать в театре имени Вахтангова. Театральная биография Юлии Рутберг насчитывает семнадцать спектаклей, среди которых роль Зои Денисовны в булгаковской «Зойкиной квартире», главные роли в постановках «Медея» и «Фрекен Жюли», роль Морин в скандальной пьесе Макдонаха «Королева красоты», а также многие другие.
Высокое актерское мастерство и удивительное трудолюбие не остались незамеченными зрителями: Рутберг полюбилась театральной публике. Актрису стали приглашать для участия в постановках других театров. Так, Юлия играла Анну Андреевну в спектакле «Хлестаков» на сцене театра имени Станиславского, выступала в экспериментальной постановке «Чайка» Театра Наций, несколько раз играла на подмостках петербургского Театра на Литейном. Среди режиссеров, с которыми успешно сотрудничала актриса, можно встретить такие громкие и прославленные имена как Роман Виктюк, Андрей Жолдак и Петр Фоменко.
Юлия Рутберг запомнилась публики моноспектаклем, поставленном в 2004 году. Актрисе захотелось выйти на сцену и сыграть в собственном проекте, поэтому она поставила спектакль «Вся эта суета» в стиле кабаре. По сюжету главная героиня общается с мировыми звездами – Майклом Джексоном, Эдит Пиаф, Лайзой Минелли.