12. Ты избегаешь продуктов из микроволновки
Все мы слышали про вред микроволновки для здоровья, и как она уничтожает питательные вещества. К счастью, это полнейшая чушь! И это говорим не мы, а парни из Гарварда!
Что делает микроволновка? Она использует энергию волн, чтобы заставить молекулы пищи колебаться быстрее и таким образом наращивать свою энергию в виде тепла.Конечно, при таком подходе часть питательных веществ распадается. Но это связано с самим процессом нагревания, а не с методом, который для этого выбран.
Микроволновкой ты подогреваешь еду или газовой плитой — совершенно неважно. Напротив, есть данные, что микроволновка — самый «чистый» и эффективный способ разогреть еду.
Надеюсь, что наша статья поможет тебе вырваться из паутины навязанных телерекламой стереотипов и научит более критически подходить к оценке полезности различных элементов здорового образа жизни.
Источник
Ещё больше интересного смотрите здесь
