2. Свари рис для суши, чтобы он не был сильно разваренным. Соотношение риса и воды: 2 к 3. Время варки около 7 минут.
3. Когда вода выкипит, выставь минимальный огонь, и продолжать варить еще до 15 мин.
4. Сними рис с огня, оставь настояться на 30 мин.
5. Свари яйца и морковь. Натри на терке.