Говорят, что главное в пельменях — начинка. Может и так, но только не в этом случае!

1011

Помой укроп и удали грубые стебли. Подсуши зелень бумажным полотенцем и мелко поруби. Добавь укроп в яично-кефирную массу. Перемешай всё.

тесто

Понемногу добавь всю муку. Замеси тесто на пельмени.

тесто

Укутай его в полотенце и отставь на 20 минут.

тесто

Продолжение на странице 4: