Насыщение и умиротворение
Когда ты ешь руками, то больше концентрируешься именно на процессе, на том, что ты ешь. Так ты становишься умиротворенным и сосредоточенным, ешь медленно и насыщаешься меньшим количеством пищи. Поверь, в это случае удовольствие от пищи гораздо больше.
К тому же такой способ потребления пищи способствует похудению. Ты не переедаешь, ешь медленно, пищеварение работает отменно — всё это способствует постепенному и эффективному избавлению от лишних килограммов.
Балансировка жизненной энергии
Если немного углубиться в Веды, то можно увидеть, что положение рук во время еды изображают мудры йоги. Они несут в себе исцеляющую силу и используются для медитации.
Аюрведа рассказывает о том, что каждый палец отвечает за одну из пяти стихий. Они отгоняют негативные элементы, подпитывают пищу и активизируют потоки жизненной энергии. Когда ты ешь столовыми приборами, насыщения энергией не происходит.