Волшебство листьев хрена: вытягивают соль прямо через поры кожи

291

Хрен — многолетнее растение, которое относится к семейству капустных. Продукт имеет средиземноморское происхождение, поэтому может похвастаться ярким латинским названием Armoracia. Позже хрен обрел популярность на Руси, где использовался и в качестве магического продукта, и как необходимый элемент свадебных обрядов.

Но практическое применение нашлось не только корню хрена, который сегодня широко используется как пряность, но и листьям. Мы решили разобраться, чем же это растение заслужило народную любовь.

волшебство

Листья хрена

Среди другой пищевой зелени листья хрена выделяются огромной питательностью. Они содержат витамины группы B, а также C, Е и PP. Кроме того, в них много калия, кальция, магния, серы, селена. А концентрация аскорбиновой кислоты даст фору даже лимону и черной смородине.

волшебство

Продолжение на странице 2:

1
2
3
ПОДЕЛИТЬСЯ