До главного праздника года осталось всего ничего. А это значит, что уже пора начинать подготовку к Новому году на полную катушку. Также время задуматься и о новогоднем меню. Многие хозяйки уже наверняка продумали, какие из своих фирменных блюд попадут на праздничный стол.
Наверняка, изобилия вкусностей на столе будет не счесть. Но на этот раз я предлагаю вам, мои дорогие друзья, обратить своё внимание на салаты.
Предлагаю вашему вниманию несколько потрясающих вариантов, которые легко затмят традиционное оливье и сельдь под шубой. В этих салатах нет ни капли майонеза. Они очень лёгкие, вкусные и совершенно не навредят вашей фигуре. Итак…
Потрясающий салат с зернами граната и курицей
Для салата вам понадобятся 2 вареные куриные грудки. Прекрасно подойдут и вареные куриные окорочка (только после варки снимите шкурку и отделите от кости). Также потребуется 1 гранат,1 пучок петрушки, одна столовая ложка сока лимона, лук-2 шт., соль и перец — по вкусу. Нарежьте кубиками мясо, измельчите петрушку. Лук следует нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле. Из граната извлеките зерна. Все ингредиенты следует смешать, заправить лимонным соком. Добавьте соль и перец.
