4. Диета на петрушке
В пятидесятых, когда страна уже оправилась от войны, вопросы здорового образа жизни и правильного питания стали снова волновать женщин. Стройные фигуры, как у Людмилы Гурченко, захватили умы девушек. И начались поиски способов быстрого похудения. Вот только информации не было, и борьба с лишним весом приобрела дикие формы: уксус, касторка, недельные голодания.
Тогда-то и появились монодиеты. Суть их была простой: только один продукт в рационе. Среди прочих стала популярна диета на петрушке. Мы говорили о том, как петрушка помогает похудеть, но ведь не так кардинально. Использовались не листья, а корень растения в тертом виде. Во время диеты разрешалось употреблять сыр, творог, мясо, яйца и кефир, но в малых количествах. Основой рациона был корень петрушки.
Меню выглядело примерно так
Завтрак: чай или кофе и столовая ложка тертого корня петрушки.
Обед: 100 г отварного мяса и еще одна ложка петрушки.
Полдник: 100 г творога или сыра и еще немного петрушки.
Ужин: можно побаловать себя стаканом кефира.
Стоит отметить, что такая диета подходила далеко не всем, да и слишком уж она была радикальная.
