Известный блогер Сталик Ханкишиев рассказывает и показывает, как сделать известное блюдо кавказской кухни – цыплят табака.
Пока смотрела ролик, так захотела курочку!
Поджаристую, такую, что все косточки протомились и стали мягкими, легко разгрызаемыми.
А кожица в специях, хрустящая, прожаренная до коричнево-золотой вкусноты, ароматная, – смотреть этот ролик, не уливши слюньками клавиатуру – невозможно.
Не даром фанаты Сталика говорят : «Сталик – не повар, нет. Он – поэт. Пушкин от кулинарии!
Ещё больше рецептов смотрите здесь
