Исследование возглавлял Доминик Д’Агостино, ведущий специалист в медицинском колледже Университета Южной Флориды. Результаты этой работы подтверждают теорию о том, что рак — метаболическое заболевание и стратегию профилактики и лечения онкологии следует строить с учетом правильного питания.
НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ ЖИРНАЯ ДИЕТА: ЧТО СЛЕДУЕТ ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ МЕНЮ
Сахар. Худшее, что создано промышленностью. Предпочтительно избегать также искусственных заменителей сахара.
Безалкогольные напитки, конфеты, сок, спортивные напитки. Шоколад, торты, булочки, пирожные, мороженое, сухие завтраки. Избегай ароматизированных, сладких и обезжиренных продуктов.
Крахмал: белый хлеб, макаронные изделия, рис, картофель, чипсы и так далее.
Маргарин. Промышленный имитатор нормального масла с неестественно высоким содержанием омега-6 жиров (перекос омега-6 по сравнению с омега-3 вреден для сердца).
Пиво. Это жидкий хлеб, полный быстрорастворимых углеводов.
