Мешочки из блинов
Этот рецепт подойдет не только на Масленицу, но и на любой другой праздник. Красивая закуска, чтобы удивить гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 мл молока
2 яйца
100 гр муки
1 ч. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
соль
укроп
зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбей яйца с солью и половиной молока. Потихоньку добавляй муку и тщательно перемешивай. Вылей оставшееся молоко и мелко нарезанный укроп, перемешай.
Теперь добавь растительное масло и оставь на 7–10 минут.
Выпекай тонкие блины. Из них сделай мешочки. Внутрь можно положить обжаренный фарш, творожную начинку или грибы. Тут можно экспериментировать. Мешочки завяжи зеленым луком. Всё готово, можно подавать на стол!
