ИНГРЕДИЕНТЫ
1,2 кг говяжьей печени
200 г молока
2 луковицы
2 крупных моркови
150–200 г сливочного масла
1 красный перец
3 зубчика чеснока
лавровый лист
соль, черный перец, молотый лавровый лист по вкусу
пучок укропа
2 ст. л. растительного масла